Käse würfeln, die in Scheibchen geschnittenen Bananen auf der Stelle mit Saft einer Zitrone beträufeln. Trauben halbieren und entkernen. Mandarinen und Ananas abrinnen und in Stückchen schneiden.
Restliche Ingredienzien mit 2 El- Ananassaft durchrühren und mit den restlichen Ingredienzien mischen. Auf Eisbergsalatblättern anrichten.
Durch die fettmaessige Beschraenkung ist er auch im Rahmen eines gezielten Gewichtsmanagments einsetzbar.
