Omas Liebesherzchen

Zutaten

5 Stk Dotter

5 Stk Eiklar

100 g Zucker

80 g Schokolade

100 g Nüsse

100 g Mehl

8 g Backpulver

1 EL Rum

1 TL Zimt

1 Prise Neugewürz

5 g Ingwer

1 Stk Zitronenabrieb

1 Stk Muskatblüten

Für Omas Liebesherzchen Dotter, Zucker und zerlassene Schokolade schaumig rühren. Gewürze und ger. Nüsse einmengen. Schnee, Mehl und Backpulver unterheben.
Die Masse auf Blech streichen, backen. Ausgekühlt die Herzen mit einem großem Keksausstecher ausstechen und beliebig verzieren.