Orangen-Milchreis aus dem Dampfgarer

  • 3,8 (147 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor:
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Orangen-Milchreis Milchreis mit Orangensaft und Milch sowie Zucker, Vanillemark und einer Prise Salz in einen ungelochten Garbehälter geben und garen (bei 100°C 30 Minuten).
  2. Gelatine einweichen, ausdrücken, zum gegarten Reis geben und umrühren.
  3. Von einer Orange die Schale abreiben, mit dem Orangensaft dazugeben und auskühlen lassen.
  4. Obers mit Zucker steif schlagen. Zwei Orangen filetieren und mit dem geschlagenen Obers zum Orangenreis geben. Den Orangen-Milchreis mit Zitronenmelisse oder Minze garniert servieren.

Tipp

Sie können den Orangen-Milchreis auf einem Saucenspiegel aus Orangensaft anrichten. Dieses Rezept können Sie auch mit anderen Obstsorten zubereiten, z. B. Äpfeln, Erdbeeren, Pfirsichen, Pflaumen usw.

  • Sommer
  • Kinderparty
  • Frühling
  • Herbst
  • Winter
  • Dessert warm
  • Gegart
  • Obst
  • Miele

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Kommentare (17)

  • franziska 1 · 10.06.2021

    schmeckt fantastisch

  • Huma · 03.05.2019

    Mit einem Schuss Cointreau kann man das Dessert gut verfeinern.

  • evagall · 21.06.2016

    da entgeht dir wirklich einiges, wenn ich da zb an reis trauttmannsdorf denke.....

  • ebenberg · 23.04.2016

    mundet vorzüglich

  • Maki007 · 17.01.2016

    Mit der Kombination von Reis und Dessert kann ich leider gar nichts anfangen

  • edith1951 · 02.01.2016

    sehr lecker

  • Tennismädel · 02.01.2016

    super

  • Sofiac · 29.11.2015

    klingt gut

  • Senior · 10.11.2015

    lecker

  • zuckersüß · 08.04.2015

    Darauf freue ich mich