Orangencreme Iii
Zutaten
Zubereitung
- Eiklar steif aufschlagen.
- Eidotter mit Mascarpone und Zucker kremig rühren, Schnee und Orangenschale unterziehen.
- Orangensaft mit Likör vermengen, Biskuits damit beträufeln. Biskuits und Krem in eine ausreichend große Schüssel schichten.
- Mandelkerne in der trockenen Bratpfanne rösten und über die Krem streuen.
- der Stadtwerke Bochum