Orangencreme
Zutaten
Zubereitung
- Für die Orangencreme die Orangen waschen und gut abtrocknen, die Schale in eine Schüssel reiben. Die Orangen halbieren und auspressen. Es sollten 500 ml Saft sein.
- Den Zucker dazugeben, wenn die Orangen sauer sind, eventuell etwas mehr. Dann die Sofortgelatine und den Orangenlikör gut unterrühren und die Masse in vier Schüsselchen füllen.
- Einige Zeit kalt stellen. Das Schlagobers halbsteif schlagen, auf die Orangencreme geben und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Tipp
Die Orangencreme ist auch mit Vanilleeis, sowie Schokostreusel besonders schmackhaft.
