Paprika in Öl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Paprika in Öl zunächst die Paprika vierteln und die Kerne wie auch das weiße Fruchtgehäuse entfernen.
- Entweder am Grill (wäre perfekt für Grillaromen) oder mit einer Grillpfanne die Paprikaviertel portionsweise auf beiden Seiten kurz bei sehr hoher Hitze angrillen, bis diese weich sind.
- Das Öl mit den geschälten und leicht angedrückten Knoblauchzehen sowie den Kräutern vermischen.
- Jetzt die Paprika in die vorbereiteten Gläser schlichten und mit der Ölmischung auffüllen.
- Für eine längere Haltbarkeit ist es möglich einzukochen, ein gutes Öl hält diese Temperatur ohne nennenswerten Geschmacksverlust oder Qualitätsverlust aus!
- Die Paprika in Öl bei 75 °C 25 Minuten einkochen
Tipp
Dieses Rezept für Paprika in Öl lässt sich mit getrockneten Tomaten, in Streifen geschnittenen Zucchini oder Melanzani (Auberginen) genauso perfekt zubereiten!
Das Rezept reicht für 4 Rexgläser à 580 ml.
Sveta94R · 14.03.2022
Hеrzlichen dank!!! Viele leсkеrе und gеsunde rеzеptе. Allеrdings kann ich nur bewundern. Vor kurzem wоg ich fаst 111 kg. Das essen wаr diе einzigе quelle der frеudе. Iсh hasstе miсh und aß nаchts. Iсh kоnnte gebratenеs hähnchеn und еis mit nüssen niсht ablеhnen. Ich hаbe die diät naсh zwei tаgen аbgebrochen. Bеstеr Freund zum Lеsеn empfоhlen https://slim.btc4.ink . Über еine neue mеthоdе zur gеwichtsаbnаhmе. Jetzt wiеge iсh 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stabil! Ich hattе keinе ahnung, dаss ich miсh mit 32 so sеhr vеrändеrn könntе. Iсh wurdе sсhlаnker und sеlbstbewusstеr. Iсh wollte mich ändеrn, es ist mir gеlungеn.