Paprika mit Salbei

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Paprikaschoten im Ganzen (!) rundum in Öl frittieren. Herausnehmen, in eine Schüssel geben und mit Folie abgedeckt einige Zeit rasten lassen. Dann die Haut abziehen, die Schoten vierteln und entkernen. Mit gehacktem Knoblauch, Salbeiblättern, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer vermengen
   und in einem verschließbaren Gefäß über Nacht stehen lassen.

• Jause
• Vorspeise kalt
• vegetarisch
• Beilage
• Mediterran