Perlgraupen-Süßkartoffel-Salat mit Rosinen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Perlgraupen-Süßkartoffel-Salat mit Rosinen zunächst den Süßkartoffel mit einer Gabel mehrmals einstechen und im Backrohr bei 160 °C ca. 30 Minuten braten lassen, wenn er weich ist, aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und das Fleisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Petersilie grob hacken, den Paradeiser vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Die Perlgraupen in reichlich gesalzenem Wasser weich kochen, abgießen und kalt abschrecken, das Süßkartoffelfleisch, die Rosinen, Hanfsamen, Petersilie und Paradeiserwürfel daruntermischen und mit Apfel-Aroniasaft, Hanfsamenöl, Apfelessig und Salz abschmecken. Den Perlgraupen-Süßkartoffel-Salat mit Rosinen mit frischer Minze garnieren.
Tipp
Super-Plus: Die Ballaststoffe im Perlgraupen-Süßkartoffel-Salat mit Rosinen machen länger satt.
Wirkung: Ballaststoffreiche Mahlzeiten erhöhen das Volumen des Nahrungsmittelbreis. Die Magenverweildauer wird dadurch verlängert, was auch zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führt: für eine Gewichtsreduktion von großer Wichtigkeit! Denn wer satt ist, hat weniger Lust zu „snacken“.
Eine Frage an unsere User:
Welche Kräuter passen noch gut zu diesem Salat?
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Loistran · 15.03.2022
Hеrzliсhеn dаnk!!! Vielе leckere und gеsunde rеzeptе. Allerdings kаnn ich nur bеwundеrn. Vоr kurzеm wоg iсh fast 111 kg. Das essеn war die einzige quеllе der frеude. Iсh hаsstе miсh und aß nachts. Iсh kоnnte gеbrаtеnеs hähnchen und eis mit nüssеn niсht ablеhnen. Iсh hаbе diе diät naсh zwеi tаgеn аbgebrochеn. Bester Freund zum Lеsеn еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еine nеuе methоde zur gewichtsаbnahmе. Jеtzt wiegе ich 70 kg. Und dаs gеwicht ist stabil! Iсh hаttе kеinе ahnung, dass ich miсh mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Iсh wurde schlankеr und sеlbstbewusstеr. Ich wоlltе miсh ändern, еs ist mir gеlungen.
Adelaskrilecz · 24.09.2018
Melisse, Schnittlauch und Petersilie
meggy47 · 09.08.2017
Koriander
Merl · 18.07.2017
Ich kann mir da Basilikum sehr gut vorstellen.
LadyBarbara · 11.02.2017
Einen Löffel Preiselbeermarmelade
Illa · 05.12.2016
Zitronenmelisse
zuckerschneckal · 29.11.2016
Vielleicht etwas Rosmarin
Martina Hainzl · 29.11.2016
Wüsste nichts Hinzuzufügen!
caru · 28.11.2016
Ich habe von diesem Rezept noch nie gehört, deshalb weiss ich nicht, welche Gewürze dazugehören.
hmjW10 · 28.11.2016
Petersilie oder Koriander