Pfirsichtorte
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Tortenböden herstellen. Dafür Eier mit Wiener Staubzucker, Salz und Vanille für rund fünf Minuten schaumig schlagen, bis die Eiermasse ganz hell ist. Öl und Orangensaft (alternativ Kokosmilch) unter die Eiermasse rühren.
- Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und unter Rühren unter die Masse heben.
- Den Teig auf drei runde Springformen aufteilen oder hintereinander backen. Tipp: für einen Ombré-Effekt, die drei Massen mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben. Es sollten sich dabei drei unterschiedliche Farbtöne ergeben, damit der Ombré-Effekt (Farbverlauf) entsteht.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Heißluft für 30 Minuten backen (Nadelprobe machen).
- Für die Crème die Pfirsiche klein würfeln. Die restlichen Zutaten fein verrühren.
- Die ausgekühlten Tortenböden jeweils mit der Creme bestreichen, die Pfirsichwürfel darauf verteilen und die Tortenböden aufeinandersetzen. Einen Strohhalm in die Mitte der Torte stecken, um die geschichtete Torte zu stabilisieren.Zum Schluss die Torte mit der Creme einkleiden.
- Die Torte mit Blumen garnieren und servieren. Die Blumenstängel vorher mit Alufolie umwickeln.
Tipp
Wer mag kann die Torte mit Fondant einkleiden. Diesen können Sie nach Lust und Laune zusätzlich bunt einfärben.
Probieren Sie die Torte auch gerne einmal mit anderen Früchten.
Mish85 · 14.03.2022
Hеrzliсhen dank!!! Vielе lеckеre und gеsunde rezеptе. Allеrdings kаnn iсh nur bеwundern. Vor kurzem wog ich fast 111 kg. Das еssen war diе einzigе quellе dеr frеudе. Ich hasstе miсh und аß nаchts. Iсh konnte gеbratеnеs hähnсhen und еis mit nüssen nicht аblеhnen. Ich hаbе die diät naсh zwеi tagen abgebroсhеn. Bеstеr Freund zum Lesеn еmpfohlen https://slim.btc4.ink . Übеr eine nеue mеthodе zur gewichtsabnаhmе. Jеtzt wiege iсh 70 kg. Und das gеwiсht ist stabil! Ich hatte kеine аhnung, dass iсh mich mit 32 sо sehr vеrändern könntе. Ich wurdе schlаnker und selbstbewusster. Ich wоlltе mich ändern, es ist mir gеlungеn.
Fani1 · 04.08.2020
https://www.ichkoche.at/pfirsichtorte-rezept-242250?fbclid=IwAR0J12kWJvbjsRdtIgnoVtGf3tP69gDtdMgsq3i3LQIoZaL3PyDA1aDiEOMPfirsichtorte schmeckt sehr köstlich!
Doris2003 · 02.08.2020
Ich würde auch statt Blumen eher Beeren als Deko verwenden. Meine Lieblingssommertorte ist https://www.ichkoche.at/marillen-mousse-torte-rezept-218440
mai83 · 02.08.2020
https://www.ichkoche.at/marillen-mousse-torte-rezept-218440das ist meine liebste Sommertorte
Liwa · 02.08.2020
Meine liebste Torte ist Schwarzwälderkirschtorte - und das das ganze Jahr und von mir selbst gemacht.
anna93abc · 02.08.2020
https://www.ichkoche.at/fruchtige-beerentorte-rezept-179379, kann mit saisonalen und Lieblings-Früchten jederzeit individuell variiert werden.
OH65 · 01.08.2020
meine Lieblingssommertorte ist eine Himbeertorte
Mioljetta · 01.08.2020
https://www.ichkoche.at/ribisel-topfentorte-rezept-190666 ist meine Lieblingssommertorte - sehr erfrischend, weil nicht so süß, kann aber auch mit anderen Früchten zubereitet werden. L.G
IngeSkocht · 31.07.2020
Das ist wirklich eine sehr erfrischende Torte für einen besonderen Anlass, statt den Blumen würde ich verschiedene Beeren zum verzieren nehmen. ?????
evagall · 31.07.2020
ich mag am liebsten diese Erdbeertorte: https://www.ichkoche.at/erdbeer-schmetterlingstorte-rezept-241632 und die Kinder bevorzugen sie in Schmetterlingsform