Pikante Käsekugeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsekugeln den Topfen cremig schlagen. Die Sellerie sehr klein schneiden und mit dem Topfen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
- Aus dieser Masse kleine Kugeln formen, kurz vor dem Anrichten in der Petersilie rollen und mit Cocktail-Sticks bestecken.
Tipp
Die Käsekugeln schmecken auch in Schnittlauchröllchen gerollt sehr gut.
