Pistazien-Pfirsich-Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die Pistazien-Pfirsich-Creme Pfirsiche blanchieren, Haut abziehen, entkernen, etwas zerkleinern und gemeinsam mit zitronensaft pürieren.
- Mit Topfen vermischen, mit Honig und Zimt abschmecken und Pistazien unterheben.
Tipp
Die Pistazien-Pfirsich-Creme kann man anstatt mit Zimt zum Beispiel auch mit frischer kleingehackter Pfefferminze zubereiten. So schmeckt er sehr erfrischend.
