Pizza Quattro-Formaggi

Zutaten

1 Pkg Pizzateig

200 ml Tomatensoße

1 Prise Oregano

2 EL Öl

30 g Parmesan

200 g Brie

50 g Blauschimmelkäse

100 g Emmentaler

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Pizza Quattro-Formaggi den Pizzateig ausrollen und die Ränder mit Öl bestreichen. Tomatensoße mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Teig verteilen.
Brie in Scheiben schneiden und Pizzateig damit belegen. Blauschimmelkäse fein würfeln und auf der Pizza verteilen (je nach Intensität und Geschmack braucht man mal mehr, mal weniger Blauschimmelkäse).
Parmesan darüberstreuen. Pizza für ca. 6 Minuten bei 200 °C backen und dann den Emmentaler darübersteuen. Danach noch weitere 6 Minuten backen.