Ploberger Schnitten
Zutaten
Zubereitung
- Für die Ploberger Schnitten zunächst Ceres zergehen lassen. Dotter, Zucker und Ei zugeben. Schokolade und Nüsse reiben und ebenfalls zugeben. Zum Schluss noch Mehl und Eischnee einrühren.
- Den Teig auf ein befettetes Blech streichen und im Rohr ca. 20 Minuten backen.
- Die Ploberger Schnitten nach dem Backen sofort mit der Glasur überziehen. Die Glasur noch trocknen lassen und in Schnitten schneiden.
Tipp
Diese Ploberger Schnitten schmecken wirklich hervorragend!
Pia Luger · 24.01.2020
Habe sie vor dem glasieren auch mit Marillenmarmelade bestrichen und etwas weniger Zucker genommen
insigna · 24.04.2019
Haben wir heute wieder gebacken, weil wir sie sehr gut finden.
APoisinger/ichkoche.at · 30.06.2017
Liebe evagall, hier können Sie eine Glasur Ihrer Wahl nehmen, oder die Schnitten auch nur mit Staubzucker bestreuen. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
evagall · 30.06.2017
Welche Glasur kommt auf die Schnitten? Aus den angegebenen Zutaten gehr sich nur eine weiße Zuckerglasur aus, auf dem Foto ist aber eindeutig eine Schokoglasur.
xxxx40 · 25.01.2015
lecker
Andy69 · 09.01.2015
toll
hsch · 03.09.2014
schmeckt bestimmt und geht schnell
anni0705 · 22.01.2014
sehr lecker
Lady Death · 22.01.2014
hört sich nach einer Kalorienbombe an ;P
rwagner · 13.11.2013
Liebe Camino! Ceres ist eine besondere Marke von Kokosfett. Es eignet sich für dieses Rezept jedoch auch jedes andere Kokosfett. Beste Grüße ais der Redaktion