Polenta mit Karottengemüse

  • 3,7 (67 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Polenta mit Karottengemüse Wasser aufkochen und Polenta unter Rühren einstreuen.
  2. Auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
  3. Gemüse kleinschneiden und im heißen Öl andünsten.
  4. Würzen, mit der Gemüsesuppe ablöschen und weich dünsten.
  5. Speisestärke in kaltem Wasser auflösen und das Gemüse damit binden.
  6. Gemeinsam mit der gekochten Polenta servieren.
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Kommentare (16)

  • biofritzi · 16.12.2017

    Enthält das nicht den Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat? Aber es stimmt, ein gutes Suppen-Saußengewürz paßt gut für Polenta. Habe sie bisher immer sehr cremig zubereitet, aber für eine Gemüpsesuppeneinlage muß ich sie mal fester probieren. Gute Idee.

  • Eneleh · 01.01.2016

    lecker

  • feinspitz57 · 02.11.2015

    schmeckt

  • CiniMini · 24.09.2015

    Sehr gut

  • kassandra306 · 17.09.2015

    Ein sehr gutes Gemüsegericht, Polenta habe ich mit Vegeta gewürzt.

  • JJulian · 09.08.2015

    nett

  • cramschi · 26.07.2015

    Soeben getestet, das Bild sieht ganz anders aus als in realitas haha

  • GFB · 27.05.2015

    Schmeckt besonders gut.

  • Hel Pi · 10.03.2015

    gute Idee!

  • Maki007 · 23.02.2015

    gesund und gut