Quittensauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Quittensauce das Quittengelee zusammen mit dem Portwein, Zucker, Zitronensaft und 1-2 EL Wasser unter ständigem Rühren so lange erhitzen, bis eine glatte Sauce entstanden ist.
- Lauwarm oder kalt servieren.
Tipp
Die Quittensauce passt zu Pudding oder Fleisch.