Radicchio mit eingelegtem Kürbis
Zutaten
Zubereitung
- Für den Radicchio mit eingelegtem Kürbis aus Balsamico, Calvados, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.
- Den Radicchio waschen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Mit dem eingelegten Kürbisstücken vermischen und mit der Sauce marineren.
- Radicchio mit eingelegtem Kürbis mit knuspirgem Weißbrot oder als Beilage servieren!
Tipp
Verwenden Sie für den Radicchio mit eingelegtem Kürbis hochwertiges Extra Vergine Olivenöl für eine besonders feinen Geschmack!
