Rahmgemüse

Name: Rahmgemüse
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Karotte; 50 g Erbsen; 1 EL Wasser; 1 EL Cremefine; 1 EL Knoblauch; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer

3,0 (34 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek
12.04.2023

Zutaten

3 Stk Karotte

50 g Erbsen

1 EL Wasser

1 EL Cremefine

1 EL Knoblauch

1 Prise Muskat

1 Prise Salz

1 EL Mehl

1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Für das Rahmgemüse Karotten in dünne Scheibchen schneiden, in einen Topf mit etwas Salzwasser geben und einige Minuten köcheln lassen. Anschließend die Erbsen zufügen und weiter köcheln lassen bis beides bissfest ist. Knoblauch fein hacken.
Wenn nötig etwas Wasser abgießen, den Knoblauch unterrühren und Cremefine dazugeben. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen, eventuell mit Mehl binden und noch 5 Minuten ziehen lassen.