Rhabarber-Zitronen-Kompott
Zutaten
Zubereitung
- Für das Rhabarber-Zitronen-Kompott den Rhabarber schälen, waschen und in Würfel schneiden. Mit den übrigen Zutaten (Zitrone auspressen), bedeckt mit Wasser in einem Topf gar köcheln.
- Zimtrinde und Nelken entfernen. Abschmecken. Noch heiß in Gläser füllen und umgedreht auskühlen lassen.
Tipp
Rhabarber nur kurz kochen - hat eine sehr geringe Garzeit! Alternativ ein paar Erdbeeren zum Garende zum Rhabarber-Zitronen-Kompott hinzufügen und kurz miteinkochen.
