"Ribiselige" Kirschmarmelade

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kirschen mit dem Ribiselsaft aufkochen und ca. 4 Minuten kochen lassen.
  2. Anschließend die Kirsch-Ribisel-Masse mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Gelierzucker vermischen.
  3. Diese Mischung nochmals aufkochen und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  4. Die heiße Marmelade in saubere Twist-off-Gläser füllen und diese auskühlen lassen.

Tipp

Statt Ribiselsaft kann die Marmelade auch mit einem anderen Fruchtsaft zubereitet werden.

  • Österreich
  • Sommer
  • vegetarisch
  • Beilage
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  • Obst

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