Rosmarin-Salbei-Salz
Zutaten
Zubereitung
- Für das Rosmarin-Salbei-Salz Knoblauch schälen, Kräuter, Knoblauch und Chili fein hacken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- In der Sonne trocknen lassen. (Ansonsten im Backrohr bei 50°C, die Türe einen Spalt offen lassen). Salz im Mörser nicht zu fein zerstoßen.
- In einer Portion die Pfefferkörner zugeben. Mit den Kräutern mischen. Das Rosmarin-Salbei-Salz ist fertig.
Tipp
In dekorativen Gläser verpackt eignet sich das Rosmarin-Salbei-Salz als Weihnachtsgeschenk.
