Rotkraut-Apfelsalat

2,2 (18 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 1
01.10.2024

Zutaten

300 g Rotkraut

1 Stk Apfel

4 cl Apfelsaft

4 cl Apfelbalsamessig

2 cl Rotwein

1 EL Rotweinessig

2 EL Sonnenblumenöl

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten 24 Stunden marinieren. Vor dem Anrichten eventuell in einer Pfanne kurz erwärmen, damit sich das Aroma besser entfalten kann.

Tipp

Der Rotkrautsalat schmeckt sehr gut in Kombination mit Wild- oder Wildgeflügel sowie zu Ente oder Gans und kann auch als warme Vorspeise oder zu Hauptspeisen angerichtet werden.

Jause

Passende Themen

Kommentare (3)

zuckersüß · 07.04.2025
Hat sehr gut geschmeckt
Rose Palfinger · 29.08.2014
gut
omami · 31.10.2013
Interessantes Rezept