Das Rotkraut feinnudelig schneiden, salzen, Kümmel dazu, in einer Porzellanschüssel einige Zeit stehen lassen. Eine feingehackte Zwiebel mit dem Zucker auf dem Fett goldgelb anrösten, dann das Kraut dazugeben, mit Zitronensaft und Wein weichdünsten. Die Äpfel schälen und auch dazugeben. Wenn das Kraut weich ist, wird es eventuell mit 20g Mehl gestaubt. (Ist aber nicht notwendig!)
Liebe molenaar, danke für den Hinweis, da haben Sie natürlich vollkommen recht! Wir haben den Fehler sofort ausgebessert! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
mona0649 · 07.11.2015
gut
molenaar · 06.11.2015
Warum steht das Rezept unter "Histaminfreie Rezepte"? Wein enthält Histamin. Das kann bei Intoleranz "ins Auge" gehen.
marwin · 06.10.2021
wir reiben immer etwas Kren ins Rotkraut
Silvia Wieland · 09.11.2015
Liebe molenaar, danke für den Hinweis, da haben Sie natürlich vollkommen recht! Wir haben den Fehler sofort ausgebessert! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
mona0649 · 07.11.2015
gut
molenaar · 06.11.2015
Warum steht das Rezept unter "Histaminfreie Rezepte"? Wein enthält Histamin. Das kann bei Intoleranz "ins Auge" gehen.
Cookies · 13.05.2015
Schon gespeichert
chrisi0303 · 10.02.2015
köstlich
xxxx40 · 09.02.2015
lecker
zuckermaus0028 · 26.01.2015
lecker
KarinD · 18.11.2014
sehr lecker
marelif · 10.11.2014
mhh