Rum-Kokos-Kuchen

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 12
• Autor: Ruth Wagner
• 02.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Rum-Kokos-Kuchen Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl langsam dazugeben.
2. Sauerrahm löffelweise unterrühren.
3. Kokosflocken, Kakao, Mehl und Backpulver vermischen und langsam unterheben.
4. Bei 160°C ca. 45 Minuten backen.
5. Zum Schluss den Rum über den heißen Kuchen gießen und den fertigen Rum-Kokos-Kuchen im heißen Rohr auskühlen lassen.

Tipp

• Gebacken
• Alkoholisch
• Weihnachten
• vegetarisch
• Winter
• Kuchen & Torten