Russischer Kuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den russischen Kuchen Butter, Zucker, Dotter, Backpulver, Mehl, Zitronensaft und -schale zu einem Teig verrühren.
- Auf ein gefettetes Backblech streichen und halb fertig backen. Mit Marmelade bestreichen.
- Eiklar mit Zucker steif schlagen, Nüsse und Schokolade einrühren. Auf den Kuchen streichen und fertig backen.
Tipp
Sevieren Sie den russischen Kuchen mit etwas Schlagobers.
