Eine Lage Kartoffelscheiben in ein ofenfestes 1 1/2 Liter-Geschirr Form, darauf eine Lage Porree, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Lagen fortfahren, als letzte Erdäpfeln. Schlagobers und klare Suppe durchrühren und darübergiessen. Bei 190 °C 45 Min. backen, dann den geraspelten Käse darüberstreuen und weitere 15 bis 20 Min. backen, bis die Erdäpfeln weich sind.
