Saure Nieren

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für saure Nieren die gehackte Zwiebel im Fett anrösten. Die in feine Scheiben geschnittenen Nieren und Lorbeerblatt dazugeben und dünsten lassen.
  2. Mit Mehl stauben, mit Suppe aufgießen, salzen und pfeffern, etwas Essig nach Geschmack zugeben und abschmecken.

Tipp

Zu saure Nieren passen Kartoffeln oder Reis.

  • Innereien
  • Hauptspeise
  • für Feinschmecker

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