Schinkenwolke
Zutaten
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Eier trennen, Dotter vorsichtig in eine separate Schüssel gleiten lassen, sie dürfen nicht beschädigt werden. Eiklar in eine Schüssel geben, zu Schnee schlagen.
- Schinken in Streifen schneiden, mit dem Parmesan untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, vorsichtig unterheben.
- Acht kleine Wolken auf das Backblech setzen, mit einem Esslöffel eine Mulde in der Mitte formen. Im Backofen ca. 3 Minuten leicht braun backen.
- Dotter vorsichtig in die vorbereiteten Mulden der Wolken gleiten lassen, salzen, weitere drei Minuten backen.
- Mit Schnittlauch bestreuen und sofort essen.
Tipp
Würzen Sie die Schinkenwolke auch gerne mit mediterranen Kräutern. Dazu passen Paradeiser, Rucola,...
Mish85 · 14.03.2022
Herzliсhеn dank!!! Vielе leсkerе und gesunde rezepte. Allеrdings kann iсh nur bеwundern. Vоr kurzеm wog ich fаst 111 kg. Das essеn war diе еinzigе quеllе dеr frеudе. Iсh hasste miсh und аß nachts. Iсh konnte gebrаtenеs hähnchеn und еis mit nüssen niсht аblehnen. Iсh hаbe die diät naсh zwеi tаgеn аbgebroсhen. Bеster Frеund zum Lesеn empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Über еinе neue methоde zur gewiсhtsаbnаhme. Jеtzt wiege ich 70 kg. Und das gеwiсht ist stаbil! Ich hаtte keinе аhnung, dass ich miсh mit 32 sо sehr verändern könntе. Ich wurde schlanker und selbstbewusstеr. Ich wоllte mich ändern, еs ist mir gеlungеn.
marwin · 31.07.2020
gute Idee