Fettfalle Saucen

Wie Sie der Falle entkommen können

Administrator · 29.04.2009

Lieben Sie Gewürzsaucen, Ketchup und Mayonnaise?

Verwenden Sie diese bei fast jedem Essen?

Seien Sie vorsichtig, denn die Fertigprodukte enthalten oft viel Fett und/oder Zucker.

Versuchen Sie es einmal mit folgender Alternative:
Rühren Sie aus 30g Sauerrahm, 10g Mayonnaise (25% Fett) und etwas Kräutersalz eine Saucenbasis, die Sie nach Bedarf, Lust und Laune in Ihre persönliche Lieblingssauce verwandeln:

  • mit Knoblauch und Schnittlauch
  • mit Zwiebel und Petersilie
  • mit frischen Kräutern
  • mit Curry
  • mit Kren
  • mit einem Schuss Ketchup, Cognac, Zitrone und Paprikapulver
  • mit Kapern
  • mit Dille
  • mit was auch immer Sie wollen!

Sie werden staunen, wie vielfältig diese Würzsaucen schmecken. Dabei enthält eine Portion nicht mal 100 Kalorien! Auch warme Saucen bei Fleisch- und Fischgerichten entpuppen sich oft als die reinsten Fettfallen. Lieber weglassen oder nur ganz selten genießen!

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