Schnelle Garnelen-Bulgur-Pfanne mit Kohl & Lauch
Zutaten
Zubereitung
- Kohl waschen, den Strunk entfernen und zerst in Streifen und anschließend in Würfel schneiden.
- Lauch ebenso waschen und trocknen, Enden dünn abschneiden und danach in feine Ringe schneiden.
- Die Garnelen mit etwas Olivenöl, Pfeffer und dem Zitronenabrieb vermengen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl beidseitig etwa 1 Minute in etwas Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz und dem Thymian würzen und beiseite stellen.
- Das Gemüse ebenso in der Pfanne mit etwas Olivenöl scharf anbraten, den fein geschnittenen Knoblauch und Bulgur dazu geben und mit der Suppe aufgießen.
- Zugedeckt einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und 2 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer du etwas Olivenöl abschmecken.
- Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Die Bulgur-Gemüsepfanne anrichten, die Garnelen darauf setzen und die Kirschtomaten darüber verteilen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garniert servieren.
Tipp
Die Garnelen-Bulgur-Pfanne ist wunderbar variabel und kann auch mit anderen Gemüsesorten verfeinert werden.
Sveta94R · 14.03.2022
Herzlichеn dank!!! Viеle leckеrе und gеsundе rezeptе. Allerdings kаnn ich nur bеwundern. Vоr kurzem wоg iсh fast 111 kg. Dаs еssen wаr diе еinzige quellе der freude. Iсh hasste mich und aß nаchts. Iсh konnte gebratеnes hähnchen und eis mit nüssеn nicht ablehnеn. Ich habe die diät nach zwei tаgen abgеbrоchen. Bestеr Freund zum Lesen empfоhlen https://slim.btc4.ink . Übеr einе nеuе methode zur gewichtsаbnahmе. Jetzt wiеgе ich 70 kg. Und das gewiсht ist stаbil! Ich hattе keine аhnung, dass ich mich mit 32 so sehr verändern könnte. Ich wurdе sсhlаnkеr und sеlbstbеwusster. Iсh wollte mich ändern, еs ist mir gеlungеn.
yoyama · 09.03.2022
Werde ich jedenfalls probieren! Eure Rezepte tu` ich immer wieder gerne studieren!