Schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne

Zutaten

30 g Goldhirse

3 g Olivenöl

150 g Zucchini

270 g Tomaten

60 g Paprika

40 g Erbsen

100 ml Gemüsesuppe

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne die Goldhirse mit heißem Wasser gründlich abwaschen. Das Öl in einen beschichteten Topf geben. Das Gemüse klein schneiden.
Hirse, kleingeschnittenes Gemüse und Erbsen zum Öl in den Topf geben, mit der Gemüsesuppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten auf höchster Stufe kochen lassen.
Ab und zu umrühren. Mit Kräutern usw. abschmecken und genießen!