Schnelle Minikuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die dchnellen Minikuchen die Eier mit Staubzucker und der geriebenen Zitronenschale schaumig mixen. Dinkelvollkornmehl untermischen.
- In eine befettete und bemehlte Backform mit 6 Stück Minikuchen einfüllen. Bei 160 °C backen. Auskühlen lassen und von den Formen lösen.
Tipp
Wer möchte kann die schnelle Minikuchen auch noch mit etwas Glasur verzieren.