Schnittlauchaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schnittlauchaufstrich Knoblauch schälen und pressen. Schnittlauch hacken.
- Topfen mit Milch, Salz und Pfeffer cremig rühren. Zwiebel schälen, fein hacken und mit Knoblauch, Zitronensaft und dem Großteil vom Schnittlauch unterrühren.
- Den Schnittlauchaufstrich mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Servieren Sie zu dem Schnittlauchaufstrich knuspriges, frisches Schwarzbrot.
