Schoko-Bananen-Kuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schoko-Bananen-Kuchen Butter und Zucker cremig rühren, danach die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver, Maizena, Puddingpulver und Kaffeepulver vermengen und mit der Eier-Zucker-Butter-Mischung abrühren. Nun noch die Milch unterrühren. Den Teig in eine Springform leeren. Die Bananen in zentimeterdicke Scheiben schneiden, auf den Teig legen und einsinken lassen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. Ob der Kuchen fertig ist, können Sie mithilfe der Nadelprobe herausfinden: Dafür eine Stricknadel in den Kuchen hineinstecken und wieder herausziehen – der Teig darf nicht mehr an der Nadel kleben.
- Den fertigen Schoko-Bananen-Kuchen auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Nach diesem Rezept lässt sich auch ein köstlicher Schoko-Himbeer-Kuchen herstellen – einfach die Bananen durch Himbeeren ersetzen.
mallisylvie · 11.09.2023
gut
franziska 1 · 09.10.2017
tolles Rezept
Ernestine Ruzsicska · 26.03.2017
Angaben können auf keinen Fall stimmen!Viel zu fest und zu trocken!
linali · 12.02.2017
Die Angaben stimmen absolut nicht.Hab nach Gramm genau gebacken. Teig wurde trotzdem so hart wie ein keks teig.Geschmack auch nicht so wirklich.Wenn dann nur mit einem anderen teig
Bermuda1988 · 25.01.2016
nehme auch kein Puddingpulver, super Kuchen wenn die Bananen schon braun werden!
Michaela 123aeiou · 22.12.2015
lecker
SandRad · 01.12.2015
statt dem Puddingpulver würde ich lieber zerlassene Schokolade oder Kakao nehmen, ansonsten ein gutes Rezept.
Franzp · 27.06.2015
Sehr gut, danke fürs Rezept
Hannelore Kohlberger · 06.03.2015
sehr lecker und einfach