Schoko-Kirschkuchen im Blumentopf
Zutaten
Zubereitung
- Die Kirschen gut abwaschen, entstielen und entkernen. Die Schokolade grob hacken.
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die Eier einzeln dazu geben. Danach Mehl, Backpulver, Mandeln und Schokoladenstücke unterheben.
- Für die Streusel kalte Butter mit Zucker und Mehl verkneten, bis sich Klumpen bilden.
- Die Blumentöpfe mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig einfüllen und die Kirschen darauf verteilen. Die Streusel darüberstreuen.
- Die Küchlein im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Wer nicht mit Blumentöpfen backen möchte, kann den Kuchen auch klassisch in der Backform zubereiten: Dazu eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Butter ausstreichen und mit etwas Mehl bestäuben. Die Backzeit verlängert sich dabei auf ca. 45-50 Minuten
asrael · 31.10.2023
Gute Idee
Schneewittchen · 25.07.2018
Habe das Rezept voriges Wochenende ausprobiert. Obwohl ich die Streusel weggelassen habe, war der Kuchen sehr lecker und saftig. - Empfehlenswert!
Milchsemmel · 16.08.2017
Das find ich super und dann noch mit Schlag und Schokoraspeln garnieren.
Tennismädel · 08.06.2016
Brioche kann man auch in den Töpfchen backen.
lizzy2500 · 13.05.2016
Danke für das Rezept. Locker und lecker. Hab statt Mandeln auch mal Walnüsse genommen. Haselnüsse schmecken bestimmt auch gut.
Fiwimi · 30.07.2015
lecker
Melih Aksoy · 24.07.2015
lecker
Wuppie · 17.07.2015
sieht lustig aus
petragögg · 29.06.2015
lecker
marelif · 01.06.2015
super!