Schokokuchen mit Herzkern

Zutaten

3 Stk Eier

90 g Zucker

90 g Mehl

1 Stk Lebensmittelfarbe

180 g Mehl

180 g Zucker

180 g Butter

8 g Vanillezucker

1 TL Backpulver

4 Stk Eier

3 EL Kakaopulver

Für den Schokokuchen erst die roten Herzen zubereiten. Dafür die Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl und rote Lebensmittelfarbe unterrühren.
Die Masse auf einem Backbleck verteilen und bei 170 °C ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit einem Herz-Keksausstecher die Herzen für den Kuchen ausstechen.
Für die dunkle Schokomasse Zucker, Vanillezucker und die weiche Butter ca. 3 Minuten mixen, dann ein Ei nach dem anderen zugeben. Mehl, Kakaopulver und Backpulver unterrühren.
Nun die Herzen hintereinander in einer Linie in die Kastenform geben bis die Kastenform von vorne bis hinten ausgefüllt ist und dann die Schokomasse darübergeben.
Unbedingt schauen, dass die Herzen oben ganz mit der Masse bedeckt sind.

Der Schokokuchen kann noch mit Schokoladeglasur überzogen werden.