Schokolade-Nougat Stäbchen mit QimiQ

  • 3,8 (65 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 10
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. QimiQ glatt rühren und mit Schokolade gut verrühren. Nougat im Mikrowellenherd leicht erwärmen und alles zusammen glatt rühren. Eiklar zugeben und gut verrühren. Im Kühlschrank 30 Min. rasten lassen. Strudelteig aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 160° C vorheizen. Masse in einen Spritzsack mit einer Lochtülle (1 cm) einfüllen. Teig laut Verpackungstext vorbereiten. 1 Teigblatt mit Butter bestreichen, einen Strang Fülle aufspritzen und einrollen. Mit den anderen Teigblättern ebenso vorgehen! Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und Staubzucker bestreuen, backen.
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Kommentare (15)

  • Indiana016 · 03.01.2016

    ok

  • noemivictoria · 01.12.2015

    klingt toll werde ich gleich zu weihnachten testen - als kleinen snack

  • verenahu · 27.10.2015

    lecker

  • zorro20 · 15.10.2015

    gute Idee

  • Liz · 21.07.2015

    Köstlich

  • Pixelsue · 06.05.2015

    kann man die "creme" auch einfach drauf streichen? Mit Spritzsack, da klingt das gleich wieder nach viel Herumpatzerei :)

  • danan · 26.04.2015

    toll

  • Ullipipsi · 21.04.2015

    lecker

  • evagall · 02.03.2015

    und dazu eine Vanillesauce, wenn schon sündigen dann ordentlich

  • feelwell1980 · 08.02.2015

    Sieht sehr lecker aus, muss ich gleich mal probieren!