Milch mit der Schoko aufwallen lassen, bis sich die Schoko darin gelöst hat. Sobald die Milch aufkocht, Maizena (Maisstärke)-Zucker-Mischung un- terruehren, weiterrühren. Pudding von dem Küchenherd nehmen, Mandelkerne und Schnee un- terheben, in eine geeignete Schüssel befüllen und abkühlen.
