Schokopudding mit Schlagobers
Zutaten
Zubereitung
- Für deb Schokopudding mit Schlagobers zunächst die Butter schaumig rühren. Zuerst Eidotter, dann Zucker und dann Kakao unterrühren. Dann die Mandeln, die Stärke und das steif geschlagene Eiweiß unterziehen.
- Die Masse in eine ausgebutterte und bemehlte Form geben und im Backrohr bei 180 °C im Wasserbad ca. 1 1/4 Stunden kochen. Den Pudding erkaltet stürzen und Schokopudding mit Schlagobers servieren.
Tipp
Zu Schokopudding mit Schlagobers passen auch frische Früchte.
