Scholle nach italienischer Art
Zutaten
Zubereitung
- Den Fisch salzen und mit Zitrone beträufeln.
- Eine Pfanne oder Auflaufform einfetten und diese mit der Scholle auslegen.
- Für das Letscho alle Zutaten zusammenmengen und 10 Minuten dünsten lassen.
- Das Letscho auf die Scholle verteilen.
- Den Käse mit Bröseln und etwas Rahm mischen und ebenfalls über den Fisch verteilen.
- Die Scholle im vorgeheizten Backrohr bei 250 °C ca. 15-20 Minuten braten lassen.
Tipp
Dazu passen Salzkartoffeln oder Ciabatta!
marwin · 16.02.2020
da kann man auch andere Fische nehmen, was gerade im Angebot ist
habibti · 01.03.2016
Laut Rezept müsste der Fisch unter dem Letscho liegen
giuliana · 21.11.2015
gut
hsch · 12.09.2015
das Rezept ist gut egal mit welchen fisch
marelif · 22.07.2015
sehr gut!
szb · 16.05.2015
Ist mir eigentlich egal welcher Fisch, am besten man nimmt den de gerade am frischesten ist
Marshmallow · 13.05.2015
schnell und einfach zuzubereiten
rwagner · 23.03.2015
Als Alternative zum Schollenfilet können Sie für dieses Rezept problemlos auch einen Zander verwenden. Beste Grüße aus der Redaktion
0610 · 22.03.2015
Am Foto ist aber ein Zander !!!???
Baramundi · 13.03.2015
schmeckt