Schwedenbomben-Cupcakes
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schwedenbomben-Cupcakes den Boden der Schwedenbomben abtrennen. Diesen dann fein hacken.
- Eier, Butter, Staubzucker, Vanillezucker in eine Schüssel geben und dann das Mehl, Backpulver und Buttermilch hinzugeben. Danach alles miteinander vermischen.
- Den Teig in das 200 °C heiße Backrohr geben und nach 15-20 Minuten hat man seine fertigen Schwedenbomben-Cupcakes.
Tipp
Wer möchte kann die Schwedenbomben-Cupcakes auch mit Schokoglasur überziehen und evt. mit Kokosflocken bestreuen.
