Soja-Vanille-Creme mit Beeren
Zutaten
Zubereitung
- Die Zitrone auspressen.
- Vanillepudding nach Packungsanleitung mit der Sojamilch zubereiten, Zitronensaft dabei einrühren.
- Wenn er fertig ist, sofort in eine Schüssel umfüllen und glatt streichen. Bedecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Creme mit dem Schneebesen glatt rühren und mit frischen, gewaschenen Heidelbeeren garniert servieren.
Tipp
Verwenden Sie nach Belieben auch Erdbeeren oder Himbeeren für die Soja-Vanille-Creme.
