Sommernudeln

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Ruth Wagner
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Während für die Sommernudeln die Nudeln kochen einstweilen Paradeiser, Mozzarella und Basilikum klein schneiden und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Die fertigen, heißen Sommernudeln unter die kalte Mischung mischen und genießen!

Tipp

Die Sommernudeln können sehr gut auch kalt als Nudelsalat gegessen werden und sind ideal für Picknicks & Co.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Italien
  • Hauptspeise
  • Sommer
  • Büromahlzeit
  • Gesunde Küche
  • vegetarisch
  • Mediterran
  • Pasta

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