Spargelauflauf mit Mozzarella und Schinken
Zutaten
Zubereitung
- Für den Spargelauflauf den Spargel schälen und im gesalzenen und gezuckerten Wasser bissfest kochen. Danch gut abtropfen lassen.
- Eine Auflaufform ausbuttern und den Spargel hineinlegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken und Basilikum darauf verteilen. Die Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden und darauf legen.
- Bei 170 Grad Ober- und Unterhitze 15 Minuten gratinieren.
- Spargelauflauf heiß servieren.
Tipp
Das Geschirr wurde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
mawe8 · 27.04.2019
ich würde dies als überbackenen Spargel bezeichnen, da Mozarella und Schinken keinen "Auflauf" machen!
Hobbyköcherin · 26.04.2016
Ich hab gestern den Spargelauflauf nachgekocht, jedoch zusätzlich noch Erdäpfel gekocht und in Scheiben auf den Spargel geschlichtet. Ansonsten hab ich das Rezept wie beschrieben zubereitet. Es ist echt sehr schnell und leicht gegangen und war auch total gut! =) Kann es nur weiterempfehlen!!
ingridS · 20.04.2016
Ein sehr gutes Spargelgericht, das genau jetzt mit frischem Spargel schnell gemacht ist.
Cecilia · 05.03.2016
nicht so fettig wie der Hollandaise Klassiker, aber trotzdem echt gut im Geschmack!
ninica_23 · 28.07.2015
gut
sommermorgen86 · 07.06.2015
Ist gespeichert und wird getestet
yoyama · 04.06.2015
delikat
klaus1958 · 27.05.2015
tolles Rezept
luzius · 17.05.2015
Super Rezept
danan · 16.05.2015
toll