Stracciatella-Topfencreme
Zutaten
Zubereitung
- Topfen, Zucker und Dessertwein glatt rühren.
- 3/4 der geraspelten Schokolade unter den Topfen heben.
- Das Schlagobers steif schlagen und unter den Stracciatellatopfen heben.
- In schöne Gläser füllen und mit der restlichen Schokolade bestreuen.
Tipp
Dazu passt außerdem sehr gut Kompott. Wenn Sie keinen Wein verwenden möchten, ersetzen Sie ihn z. B. durch Traubensaft.
