Streichwurstaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Streichwurstaufstrich Senfkörner in etwas gesalzenem Wasser bissfest kochen, abseihen und abschrecken.
- Leberwurst durch ein Sieb passieren. Leberwurst durch ein Sieb passieren und mit dem Topfen glatt rühren. Knoblauch schälen und pressen.
- Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch einrühren. Den Streichwurstaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Den Streichwurstaufstrich kann man auch ohne Knoblauch machen.
