Thunfischsauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Thunfischsauce den Thunfisch abrinnen lassen. Mit hartgekochten Eigelben, Basilikum, Petersilie und geschälten Knoblauchzehen zu Püree machen.
- Olivenöl langsam darunter mixen . Mit Pfeffer und Salz würzen. Gefüllte grüne Kapern und Oliven fein zerhacken und unter die Thunfischsauce mischen.
- Passt zu Kartoffeln, Pasta, Salaten oder Brot!
Tipp
Verwenden Sie für die Thunfischsauce hochwertiges Ölivenöl für einen besonders feinen Geschmack!
