Tomaten-Gurkensalat mit Kernöl
Zutaten
Zubereitung
- Für den Tomaten-Gurkensalat die Gurke und die Tomaten gut waschen. Die Tomaten in Spalten, die Gurke in Scheiben und die Jungzwiebel in feine Ringe schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen würzen, gut aber vorsichtig durchrühren und mit Essig und Kernöl marinieren.
Tipp
Der Tomaten-Gurkensalat Alternativ mit roter Zwiebel machen. Frische Kräuter verfeinern den Salat zusätzlich.
