Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse alle Zutaten für den Teig gut verkneten. Teig für 20 Minuten ruhen lassen.
- Die Tomaten abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazugeben. Den Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig verkneten und in acht gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Kreis ausrollen. 1-2 Mozzarellascheiben (je nach Größe) und etwas Tomatenfüllung in die Mitte setzen und den Teig zusammenklappen, sodass ein Halbkreis entsteht. Mit einer Gabel an den Rändern festdrücken.
- Ei verquirlen und die Teigtaschen von allen Seiten damit einpinseln. In den Bröseln wenden und bei 180 °C für ungefähr 10-15 Minuten in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse backen.
- Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse heiß servieren.
Tipp
Zu den Tomaten-Mozzarella-Teigtaschen aus der Heißluftfritteuse passt frischer Salat.
Eine Frage an unsere User:
Wie lässt sich die Tomaten-Mozzarella-Füllung Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
