Paradeiser, Paprika und Chili abspülen, vierteln, entkernen. Zwiebel schälen. Gemüse klein hacken. Minze und Petersilie ebenfalls klein hacken. Alles vermengen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. Öl und Saft einer Zitrone dazugeben, nochmal vermengen.
