Überbackene Mozzarellabrötchen
Zutaten
Zubereitung
- Das Backrohr auf 190 °C vorheizen.
- Die Semmeln in der Mitte durchschneiden und jede Seite mit etwas Butter bestreichen.
- Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella abseihen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Auf den Semmeln abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben auflegen.
- Im Rohr ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse zerronnen ist.
- Anschließend aus dem Rohr nehmen, kurz abkühlen lassen und die überbackenen Mozzarellabrötchen mit Basilikum belegen.
Tipp
Wer Basilikum mag, kann die fertigen überbackenen Mozzarellabrötchen mit Pesto beträufeln.
